youngandtraveling.blogg.se

Något jag själv tycker är väldigt mysigt är att dricka ett glas sangria på kvällen med familj och vänner. Finns fädig sangria att köpa i affärerna och även på svenska system bolaget. Men den är inte speciellt god. Ska man  ha en riktigt god sangia ska den helst göras själv.

 

Här är mitt favorit recept:

 

Detta behövs för 6 - 8 personer:

 

1 apelsin, 1 citron, 1 äpple, ½ dl socker, 1 bit kanelstång, ca 5 cm 3 nejlikor 1 flaska rött, spanskt vin, gärna Rioja 6 cl cognac eller brandy 5 dl fruktsoda Isbitar

 

1. Tvätta apelsinen och citronen noga och skär dem sedan i tunna skivor.

2. Skala och kärna ut äpplet och skär det i tunna skivor.

3. Blanda frukten med sockret, kanelstången och nejlikorna i en stor tillbringare.

4. Häll på rödvinet och brandyn och rör tills sockret löser sig.

5. Smaka av och tillsätt vid behov mer socker.

6. Låt tillbringaren stå och dra i kylen i minst en timme.

7. Vid serveringen tillsätts läsken och isen.

8. Rör om hastigt och servera i kylda glas.